Feels So Good！

３月２６日（水）
今日は久しぶりに長野県は佐久市にある親戚のところへ。
もともとはじいちゃん、ばあちゃんがいたから、よく行っていたんだけどね。
長野新幹線や上信越道の開通で急速に開発されたから、当時の面影はほとんど無し。
碓氷峠を通っていた頃が懐かしいなぁ。
鯉のブランド『佐久鯉』の養殖・販売をしているから、周りには池がいっぱい。
東京育ちの俺には、いろんな生き物がいる池や川や山はまさに『宝の山』。
浅間山もきれいに見えるんだよ。
あの頃は良かったなぁ～

せっかく長野に来たから、お昼は当然おそば。
同行した父のオススメで『磊庵はぎわら』へ。
田園の中に趣のある佇まいのお店。

でも、はっきり言って、行った事のある人が同行しないと絶対にたどり着けない！
大通りにちっちゃな看板が1個あるだけ。
ありゃ無理、無理！

ところで『磊庵（らいあん）』という聞き慣れない言葉。
これは『豪放磊落』からとったらしい。
確か、気が大きくて小さなことにはとらわれたりしないという事だったと思うけどね。
でもお店はきれいに設えてあり、女将さんの対応も心地良かったですよ。
肝心のおそばですが、写真は『とろろせいろ（９００円）』
更科ほどではないけれど、そばの芯を使用した白めのそば。
一本一本が短めなのはつなぎが少ないのでしょうね。
純粋なそばの味が楽しめます。
結構ボリュームもあるのですが、軽くいってしまいます。
更科はそばの香りと言う点では少々物足りないけど、これは香りもしっかりとしております。
限定ではあるけど、そばを浅間山麓の湧水だけで食べる『清流そば』もオススメです。
そばは長野県の奈川村・川上村等の玄そばを石臼で挽いたものにこだわっているそうです。
石臼は製粉時に熱を持ちにくく、いわゆる「粉焼け」がおきにくいのだとか。
頑張ってお店を探してみてください。
その手の本なんかでは結構紹介されているようですよ。

住所　　佐久市岩村田南西ノ久保2426-1
電話　　0267-67-6661
営業　　11：30～14：30　　17：00～21：00
休日　　不定休
　佐久平駅から車で3分、佐久ＩＣより8分です。

３月１８日（火）
本日のランチは『シークレットベース』。
つくばでは『プライム』と共に人気を分け合うお店です。
ホテルパティシエとして全国洋菓子コンクールで３位に入賞した経験があるシェフが、パスタとシュークリームをメインにお店を開いたのだそうです。

写真は『ペペロンチーノ（８５０円）』で、レディースセット（＋７００円）にすると、サラダ、口直しのコーヒーゼリー、デザートとドリンクが付きます。
デザートは３種類からのチョイスとなります。
オーダーは当然シュークリーム。
カスタードクリームをベースに、ピンクグレープフルーツで仕切りをして、クリームチーズのモンブランがのっています。
クリームは甘さ控えめでなかなかウマイ
一部のシュークリームはテイクアウトもできるそうなので、是非お試しを。
レディースセットをオーダーした俺ですが、レディーの同伴者もＯＫだそうなのでご安心を
パスタは、男性にはちょっと少量かな。
大盛は１５０円なので、男性には大盛がオススメ。
総合力ではやっぱりプライムかな～。

場所　　つくば市松代2-7-2
電話　　029-859-8889　　
営業　　11：00～21：00
ＨＰ　　http://zakkacafe.secret.jp

３月１７日（月）
これがねんりん家の『マウントバーム』。
最近、行列のできるバームクーヘン屋さんとして有名なのが、このねんりん家。
少し前の大分出張時、羽田の出発ゲート内で見かけてから気になっていたんだよね。
とてもいいにおいがしていたんだけど、搭乗まで時間が無かったから…
こんなことなら、もっと早くゲートインしておけば良かったと後悔したっけ。
バームクーヘン好きの俺としては、クラブハリエ（特に賞味期限当日のヤツ）や東京世田谷区は学芸大学にあるマッターホンのバームクーヘンが好きなんだけどね。
『マウントバーム』はバームクーヘンのフランスパンとうたわれている通り、皮はカリッ、中は熟成。
クラブハリエなんかのしっとりとしたものとは全くの別物だね。
中はちょっとパサついた感じで、俺的にはチョット…
でも、外側のカリッとした食感は最高。
うなぎパイなんかも、輪郭の部分のちょっとコゲた感じのところが大好きなオレにはたまりませんな。
クラブハリエのバームクーヘンで、外側がねんりん家のマウントバームだったら最高だね。
ねんりん家には『ストレートバーム』という従来のふっくらしっとりタイプもあるから、次はそれネ

ねんりん家
　東武池袋店
　大丸東京店
　大丸浦和パルコ店
　羽田空港店（第２ターミナル出発ゲート内５１番搭乗口前）

３月１１日（火）

今日のランチはPrimeへ。
二の宮のPrimeは何度か行ったのですが、姉妹店でありますこちらは初めて。
場所はテクノパーク桜のはずれは、マルモスーパーの向かいにあります。
二の宮は11時の開店と同時に満席となり、あとはもう1時間待ちとなってしまうので、今日も11時にはつける様に出発です。
でも、着いたら何と一番手。
余裕のご入店でありました。
でも開店と同時に次々と席が埋まり、11時20分には満席で、店頭には入店待ちの列ができちゃった。
二の宮よりはちょっと空いてるかな？
外で待つ人にコーヒーをサービスするあたりがちょっとしたもんだね。
メニューの構成は二の宮と同じ。
いつものパスタランチ（1280円）を注文。
チョイスは『きのことベーコンのガーリックソース』、デザートは『いちごと小倉のグラタン』。（写真右）
いちごと小倉のグラタンは白玉入りの小倉クリームにアイスクリームといちご、そしてスポンジケーキにたっぷりのカスタードクリームをのせ、最後にカラメルソースをかけてちょっとこがした感じ。
カスタードと小倉の相性って抜群だよね。
これはウマカッタ
本当にウマカッタ
写真左は、嫁さんの『抹茶とホワイトチョコレートのケーキ』。
これも美味しかったらしい。（オレにはほんのチョットしか食べさせてくれないから詳細は不明…）

もちろんパスタもおいしいですよ。
二の宮に比べるとパスタの量が多くて、大盛サイズです。
これらにスープ、サラダ、タルティーネ、お口直しのジュレとドリンク（写真はキャラメルラテ）がついて1280円は超リーズナブル
是非お出かけくださいね。
でも、火曜日はご遠慮を…オレの席が無くなるしネ

住所　　つくば市柴崎1004-5
電話　　029-857-1483
営業　　11：00～14：30　　17：00～22：00
水曜定休

３月４日（火）
昨日は勤務先の移動辞令の日。
今年は移動したくなかったからドキドキ
辞令の連絡がくる時間帯にはオドカシの電話や様子伺いの電話などが…
周りには心優しい人達ばかりな訳でありまして…
でもまぁ、なんとかもう一年いさせて頂けます様で、茨城の皆様どうぞよろしく　(^o^)丿
お祝いと言ってはなんですが、今日もグルメ探訪です。
つくば市手代木は牛久学園通りにあります『pizzeria del SOLE』へ
年中横を通っていたんだけど、なかなか入る機会が無くてねぇ。
建物は結婚式場みたいだから、入りにくいというのもあるね。

本物のイタリア家具を使用したいい感じの店内からは、つくばの中心地を離れた田園風景が見渡せて、結構な開放感。
自然食品を使用した健康志向なお店で、スタッフの対応もGood。
しっかりとメニューの説明もしてくれるし、何か接客を楽しんでいる感じ。

今日のチョイスは『A-Completo Lunch（1260円）』。
数種類のピザ、パスタからメインを選び、サラダ、スープとドリンクがセットされております。
ペペロンチーノはガーリックが強く、オリーブオイルで香り付けがされたシンプルなもの。
俺的にはもうちょっと塩を強くして、味の輪郭をハッキリさせたい感じ。
スープ（今日は野菜のポタージュ）はとてもGoo


320円で追加できるドルチェは5～6種類。
今日は『ズッパイングレーゼ』をチョイス。
コーヒーリキュールをしみ込ませたスポンジケーキなんだけど、これもマアマア。
全体的に美味しいんだけど、特筆は難しいって感じだね。
ヤフーグルメなんかの評判ではピザが大絶賛だったから、次はピザかなぁ。

住所　つくば市手代木356-5
電話　029-839-5959
営業　11：00～23：00
定休　月曜日