Feels So Good！

田中義剛・花畑牧場の生キャラメルです。
ネットでの販売が休止されてしまってからというもの、なかなか手に入らないのでありますが、田中義剛いわく「千歳空港を制するものは全国を制す」というだけあって千歳空港では販売されております。
北海道旅行に行った嫁さんの両親に頼んだのですが、残念ながらベーシックなキャラメルは売り切れでチョコレート版をゲットしてもらうことができました。
ちょっと前にブレイクしたアンリ・ルルーの『塩キャラメル』もおいしかったけど、これもなかなか！
テレビで大勢の従業員が黙々と牛乳を煮詰めている姿を見たけど、手作りだから作り出せる味なんだね。
100頭の牛がいて初めて牧場といわれる中で、花畑牧場は10頭しかいないそうです。
牛乳を商売にせず、はなから加工品で勝負。
牛乳は値段が決められてしまうけど、加工品は別で、自由に価格が決められるから、良いものをつくれば高くても売れる。
そこがミソだったんだね。
田中義剛もやりますねぇ～
発売当初だって、商品名やパッケージに田中義剛を出せばもっと売り易かっただろうに、庶民派の田中義剛を出して商品イメージが崩れる事を避けたかったんだろうね。
千歳空港まで買出しに行こうかなぁ、マイレージで･･･